Regañás, Picos y Palos
Distribución Gourmet en Madrid
David de Castro y su equipo han conseguido un producto único realizado a mano mediante un proceso totalmente artesano.
Sigue dos líneas en su creación gourmet: «Don Pelayo» busca la excelencia en la tradición, mientras que «Harina de otro Costal» busca la innovación mirando al pasado. Dos caminos con un mismo destino, la virtud de un producto tan esencial como el buen pan.
Consigue así un verdadero compañero de la mejor gastronomía con el que poder volver más atractivo cualquier plato o bocado.
Materias Primas
seleccionadas con máximo cuidado
Recetas Artesanas
creadas por nuestro maestro
Ingredientes Naturales
sin ningún conservante ni colorante
Hecho a Mano
de uno en uno
David de Castro, sommelier con profunda experiencia en el mundo del vino, se desarrolla como emprendedor, y funda Fuerza y Emoción, imprime su filosofía: la fuerza del trabajo y la emoción de la pasión humana.
La Ilusión de este nuevo empresario, con extensa e intensa trayectoria, da lugar a una marca con personalidad propia.
Decide elaborar, para su querido mundo del vino, un producto tradicional que consiguiera elevar al máximo sus características organolépticas. Nace así La Regañá Don Pelayo, especial para catas. Éste es el comienzo de una nueva andadura creando productos selectos, en torno a una gran pasión, la Gastronomía Gourmet, el sabor y la tradición.
Aston Res se úne a este proyecto junto a David y su equipo como distribuidor oficial, sumándose a esta locura por el pan y la excelencia en la Comunidad de Madrid.