VENDIMIA A MANO. MACERACIÓN DE LA UVA A 5 GRADOS DURANTE 12 HORAS. FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE
CRIANZA
EL 85% DEL VINO PERMANECE UN MÍNIMO DE 6 MESES EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE, EL 15% 6 MESES EN BARRICAS NUEVAS DE ROBLE FRANCÉS, MANTENIENDO EN AMBAS LAS LÍAS EN SUSPENSIÓN
COLOR
AMARILLO PÁLIDO CON REFLEJOS VERDOSOS
AROMA
AROMAS A FLORES BLANCAS, CÍTRICOS, FRUTA BLANCA Y COMPOTA DE MANZANA